Nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng cho hải sản Vũng Tàu
05:38:00 | 16-04-2024

Thành phố Vũng Tàu, một trong những trung tâm lớn của tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, đã và đang khẳng định vị thế quan trọng trong ngành thủy sản Việt Nam. Với hơn 40% số lượng và 37% tổng công suất tàu khai thác thủy sản, thành phố không chỉ là điểm nổi bật về khai thác mà còn là nơi tiên phong trong việc áp dụng các công nghệ mới vào nuôi trồng và chế biến hải sản.

Năm 2023, thành phố Vũng Tàu quản lý 1.417 tàu thuyền với 820 tàu có chiều dài từ 15m trở lên. Dù số lượng giảm so với năm 2018, nhưng nhờ áp dụng công nghệ hiện đại, sản lượng hải sản khai thác đã đạt 236.818 tấn, tăng 23,86% so với năm trước. Đáng chú ý, việc đóng mới tàu cá theo Nghị định 67/2014/NĐ-CP đã mang lại sự chuyển biến tích cực cho ngành khai thác hải sản của thành phố.

Vùng nuôi trồng thủy sản của thành phố có tiềm năng khoảng 3.300 ha. Đến nay, đã có hơn 1.000 ha được sử dụng để nuôi các loại như tôm sú và cá lồng bè. Năm 2023, sản lượng thuỷ sản nuôi trồng đạt khoảng 6.920 tấn, cho thấy sự tăng trưởng mạnh mẽ so với các năm trước.

Vũng Tàu hiện có 82 nhà máy chế biến hải sản với tổng công suất hàng năm lên đến hơn 250.000 tấn thành phẩm. Trong số này có đến 28 cơ sở được cấp giấy chứng nhận xuất khẩu vào EU, góp phần quan trọng trong việc giải quyết nguyên liệu và công ăn việc làm cho người dân.

Ngành cơ khí phục vụ cho thủy sản của Vũng Tàu không chỉ bao gồm sửa chữa mà còn gia công chế tạo và đóng mới tàu thuyền với khả năng tiếp nhận khoảng 91 chiếc/năm và sửa chữa khoảng 2.606 chiếc/năm.

Thành phố Vũng Tàu đã minh chứng rằng thông qua việc áp dụng các biện pháp hiệu quả từ khai thác cho đến nuôi trồng và chế biến hải sản, ngành thuỷ sản có thể mang lại giá trị kinh tế cao và bền vững cho khu vực này. Việc tiếp tục mở rộng diện tích nuôi trồng thuỷ sản kết hợp với việc áp dụng công nghệ tiên tiến, cũng như nâng cao chất lượng sản phẩm chế biến hải sản, sẽ mở ra những cơ hội mới cho ngành thủy sản của thành phố Vũng Tàu trong tương lai.

Bên cạnh đó, việc thực hiện quyết định di dời các cơ sở chế biến hải sản ra khỏi khu vực trung tâm thành phố theo Quyết định 586/QĐ-TTg của Thủ tướng Chính phủ không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm môi trường mà còn tạo điều kiện để phát triển không gian kinh tế - xã hội một cách bền vững. Đồng thời, việc này cũng góp phần vào việc quy hoạch lại ngành nghề khai thác và nuôi trồng thủy sản theo hướng bền vững, giảm thiểu tác động tiêu cực đến môi trường biển và nguồn lợi thủy sản.

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm từ các thị trường xuất khẩu như EU, Mỹ, Nhật Bản,... việc nâng cao chất lượng và giá trị gia tăng cho sản phẩm thủy sản là yếu tố then chốt. Thành phố Vũng Tàu đã và đang triển khai các biện pháp như áp dụng công nghệ mới trong nuôi trồng, khuyến khích sử dụng vật liệu mới trong đóng mới tàu cá để nâng cao hiệu quả khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản.

Hơn nữa, việc phát triển dịch vụ hậu cần thủy sản không chỉ giúp hỗ trợ cho hoạt động khai thác và nuôi trồng mà còn góp phần vào việc duy trì chuỗi giá trị từ khai thác đến tiêu dùng. Đây là yếu tố quan trọng giúp ngành thủy sản Vũng Tàu có được lợi thế trong việc xuất khẩu sang các thị trường quốc tế.

Có thể thấy rằng, thành phố Vũng Tàu đã có những bước tiến ấn tượng trong ngành thuỷ sản thông qua việc áp dụng công nghệ hiện đại, tái cấu trúc ngành nghề và mở rộng quy mô nuôi trồng. Để duy trì và phát triển bền vững, thành phố cần tiếp tục chú trọng vào việc quản lý nguồn lợi thuỷ săn, bảo vệ môi trường sống của các loài thuỷ sản và áp dụng các biện pháp khoa học trong toàn bộ chuỗi giá trị từ khai thác đến chế biến và xuất khẩu./.

Bài: Kim Nguyễn, BBT