Thực hiện kế hoạch số 8999/KH-UBND ngày 19 tháng 8 năm 2024 của UBND thành phố Vũng Tàu về Kiểm tra an toàn thực phẩm trong dịp tết Trung thu năm 2024. Nhằm ngăn chặn việc sản xuất, kinh doanh hàng giả, hàng nhập lậu, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không bảo đảm chất lượng, không bảo đảm an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi và sức khỏe người tiêu dùng, Đoàn kiểm tra An toàn thực phẩm Thành phố (do phòng Kinh tế chủ trì phối hợp với phòng Y tế và các đơn vị liên quan) đã tập trung tổ chức kiểm tra các cơ sở sản xuất và kinh doanh bánh Trung thu trên địa bàn.

Vào dịp trước Tết Trung thu, tập trung kiểm tra nguyên liệu sản xuất bánh Trung thu, kiểm tra nguồn gốc xuất xứ, việc sử dụng phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, công bố chất lượng sản phẩm, điều kiệm bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm. Trong dịp Tết Trung thu, tập trung kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh Trung thu về điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm. Sau dịp Tết Trung thu, tập trung kiểm tra việc thu hồi và xử lý các sản phẩm hết hạn sử dụng, không đảm bảo chất lượng.

Đối với các cơ sở sản xuất bánh Trung thu, Đoàn kiểm tra tất cả các quy trình từ nguyên liệu sản xuất bánh Trung thu, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, chất lượng sản phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, chế biến, bảo quản thực phẩm. Đối với các cơ sở kinh doanh,  cửa hàng bán bánh Trung thu, Đoàn tập trung kiểm tra về bản tự công bố chất lượng sản phẩm, nguồn gốc xuất xứ, chất lượng sản phẩm, điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm. Kịp thời xử lý nghiêm các hành vi vi phạm và công khai tên cơ sở, địa chỉ, loại sản phẩm vi phạm trên các phương tiện thông tin đại chúng.

Đoàn kiểm tra cơ sở kinh doanh bánh trung thu tại công viên Tam Giác Vũng Tàu

Bên cạnh đó, Đoàn đã kết hợp kiểm tra về nguồn gốc, xuất xứ, hóa đơn chứng từ, ghi nhãn hàng hóa, chứng nhận hợp quy và việc chấp hành các quy định của pháp luật trong sản xuất, kinh doanh mặt hàng đồ chơi trẻ em.

Trong quá trình kiểm tra, Đoàn lồng ghép tuyên truyền trực tiếp đến các cơ sở sản xuất, kinh doanh các quy định của pháp luật về kinh doanh hàng hóa và bảo đảm an toàn thực phẩm./.

Tin, ảnh: Ái Lê, BBT